Turkey dinner!
I söndags bjöd mor min på en ordentlig kalkonmiddag! Jag vet inte vart hon fick det ifrån, haha, men riktigt trevligt var det! Vi bjöd även inte lite släktingar och pojkvännen min var även på plats så det blev en riktigt härlig söndagsmiddag. ^^ Det var himla gott, och till efterrätt blev det även fruktsallad, mums! ♥
21 december: Pepparkaksbak!
Igår när jag satt hemma och pluggade slog det mig helt plötsligt "Men herregud, vi har ju inte bakat några pepparkakor i år!". Mitt i allt annat julfix har det helt enkelt inte blivit av! Men det kunde ju inte gå för sig, så jag och pojkvännen åkte och handlade och slängde ihop en sats med pepparkakor här hemma!
 
Enligt tradition i vår familj gjorde vi även hjärtan med alla familjemedlemmars namn (mamma brukar alltid göra dem, men nu fick jag ge mig på dem och det blev ju inte riiiktigt samma klass på dem som mammas, haha!), samt gjorde två kaniner och en sköldpadda, trots att ingen av de dessvärre finns med oss idag. ♥
 
Om de blev fina eller inte går ju att diskutera, haha, men mysigt hade vi i alla fall! ♥
 
Nybakat bröd!
Idag fick jag en kick igen och steg upp tidigt och överraskade pojken min med nybakat bröd till frukost! Blev riktigt sugen på det då jag såg ett recept på bananbröd igår på Facebook, men då det tog himla lång tid att baka, haha, letade jag upp ett annat som gick snabbt och smidigt med få ingredienser! Det blev väldigt uppskattat och gott! Finns det egentligen något godare än nybakat bröd? 
 
Här kommer receptet, annars kan ni klicka här för att komma till det;
 
Du behöver:
-5 dl vetemjöl (man kan variera mjölet så jag tog 2,5 dl vetemjöl och 2,5 dl grahamsmjöl)
-1 msk bakpulver
-1/4 msk salt
-2 msk sirap
-2 1/2 dl vatten
Sedan hade jag även i linfrön och självklart kan man blanda i lite vad som helst om man vill!
 
Gör så här:
1. Värm ugnen till 200 C
2. Klä en plåt med bakplåtspapper
3. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke
4. Tillsätt sirap och vatten, rör om till en jämn deg.
5. Ta ut bollar av degen med hjälp av en sked och lägg på plåten. Forma runda med mjöliga händer.
6. Grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter.
 
Njuuuut! ♥